【图文】小型冷库的利用越来越普遍_了解冷库存放的食品的特性

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石家庄小型冷库安装为小型蔬菜瓜果销售总新设计建造小型冷库，现在有非常多的小型冷库选择，但是要如何建造一个心目中的小型冷库，是非常费功夫的。

石家庄小型冷库安装公司在小型冷库的设计理念能够兼顾冷库的合理实用性、成本还有后期使用成本。一个优秀的设计方案就是在价格低的情况下，设计出适合客户需要的冷库。冷库设计方案不仅影响当前冷库造价，而且还影响后期使用费用，例如用电量。这涉及到冷库的布局规划、设备选择、制冷剂选择、库板选择等许多细节方面。这些都是考验小型冷库的标准。这也是冷库安装要选专业公司的原因，尤其是大型冷库冷库，小型冷库的利用越来越普遍更要选择有实力的公司。

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食品的种类很多，从水果、蔬菜到干果干货，从肉类到水产类，从冷饮到饮料等，涉及的行业也非常之多，从农业、工业、物流、餐饮服务业等各个方面，所以食品冷库发挥的功能也越来越大，那么在食品冷库使用过程中应该注意哪些问题呢？

1、要了解冷库存放的食品的特性。比如水果蔬菜类跟肉类食品存放的温度，湿度都不一样，一般果蔬类的冷库存放温度在0~5℃之间，而肉类的冷冻库一般贮藏温度在-18℃以下才能保鲜；

2、要对食品冷库进行卫生小型管了解冷库存放的食品的特性理，环境卫生管理直接关系到食品的安全，应该保证食品周围的环境的清洁，经常进行清洗和消毒等操作。冷库工作人员也要特别注意清洁卫生；

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